Ogni anno si ripete il rito. La sagra della carne di capra di Baunei che si tiene nell’altopiano di Golgo è ormai un appuntamento fisso della stagione turistica in Ogliastra. Decine di spiedi allineati intorno al fuoco sin dal primo pomeriggio e la distribuzione della carne al tramonto, il tutto incorniciato dale montagne calcaree che separano Golgo dal mare. La sagra si tiene nello spiazzo davanti alla Chiesa di San Pietro di Golgo, una delle tappe dell’escursione che il Trenino Supramonte effettua nell’altopiano. In occasione della sagra il Trenino Supramonte offre ai suoi passeggeri la possibilità di partecipare all’evento fino alle 22:00. Partenza dal centro di Baunei alle 16:30 e rientro in paese alle 22:30. Per chi decide di non partecipare alla sagra il rientro a Baunei è previsto, come sempre, alle 20:00.